商品説明
コロンビアの首都サンタフェボゴタから南へ400km、エクアドルの国境に近い2000ｍを越える高地ウィラ州は良質の珈琲豆生産地で珈琲の栽培・水洗は伝統的な方法で行なわれています。収穫も手摘みにより収穫しており、珈琲の木はバナナなど木の影に植えられ栽培には化学肥料は一切使用されず、木々の皮や葉などの有機肥料を利用して栽培されています。まさに伝統に培われたコロンビア珈琲豆といえ大粒の極上豆です。収穫後もハンドピック選別、厳正なカップテストをクリアした珈琲豆がエスメラルダと銘うたれ出荷されています。
